Kompetencecenter for hygiejne, sundhed og produktsikkerhed
Nye materialer, IoT og AI er nogle af værktøjerne, når der udvikles teknologiske services målrettet fødevare-, pharma- og sundhedssektoren. Det skal sikre sundhed og et højt hygiejneniveau, når den grønne omstilling kræver, at erhvervene implementerer nye løsninger.
Indsatsområdet vil, i tråd med anbefalinger i tidligere vækstteams og Klimapartnerskaberne, understøtte omstilling til en mere grøn og bæredygtig produktion uden at gå på kompromis med centrale konkurrenceparametre indenfor styrkepositionerne i fødevare-, farma- og sundhedssektoren.
Kompetencecenteret vil udvikle teknologiske services, der skal understøtte en bæredygtig omstilling igennem nye ressourcebesparende løsninger, der kan implementeres i samspil med opretholdelse af et højt sundheds- og hygiejneniveau, afprøve nye materialer i hygiejnisk kritiske miljøer og anvende løsninger baseret på IoT og AI til at optimere hygiejne og sundhed produktionsmiljøer og afprøve metoder til overvågning af patogene mikroorganismer inden for sundhedsområdet. Med indsatsen vil FORCE Technology bidrage til at sikre, at omstillingen til en mere bæredygtig produktion ikke sker på bekostning af, men i tæt følgeskab med hygiejne, sundhed og sikkerhed.
Bemærk: På baggrund af organisationsændringer i FORCE Technology er indsatsområdets fokus i dialog med Uddannelses- og Forskningsstyrelsen justeret, således at der fra 1. december 2021 ikke arbejdes med hygiejne i husdyrbesætninger, men med metoder til overvågning af patogene mikroorganismer. Indsatsområdets øvrige målsætninger fortsætter uændrede.
