Aktiviteten har fokus på at optimere ressourceforbrug ifm. produktion samt rengørings- og desinfektionsprocedurer efter produktionen. Aktiviteterne vil have en procesorienteret tilgang i forhold til hygiejne og vil afspejle integrerede produktionsprocesser i industrivirksomheder og sundhedssektoren. De udviklede værktøjer vil kunne indgå som beslutningsstøttende værktøjer i virksomhederne.

Ud over fokus på vandforbrug ifm. rengøringsprocesser, vil der i 2024 også være fokus på effektivisering af udtørringsprocesser efter rengøring samt udarbejdelse af guidelines.

Aktiviteterne bidrager til det overordnede mål for indsatsområdet om etablering af et tværfagligt kompetencecenter for hygiejne, sundhed og produktsikkerhed igennem udvikling af metoder og værktøjer, der understøtter omstillingen til en mere bæredygtig produktion med et højt hygiejneniveau.