Målet er at udvikle en eller flere standardiserede fed-batch fermenteringsprocesser som vil kunne benyttes til at producere biologisk baserede lægemidler med et højt udbytte. Aktiviteten tager sit udgangspunkt i den typisk anvendte bakterie, E. coli, men aktiviteten kan evt. udvides til at dække flere organismer som f.eks. mælkesyrebakterier og gær.