Monitering af hygiejne i lukket produktionsudstyr

Nye sensorbaserede testmetoder til at monitere hygiejne i lukket produktionsudstyr og metoder til tilstandsvurdering af overflader skal understøtte et stærkt dansk brand på eksportmarkederne knyttet til høj fødevaresikkerhed.

Resultatkontrakt 2019-2020 under temaerne Materialeteknologi, Produktionsteknologi og Sundhed & fødevarer
FORCE Technology

Monitering af hygiejne i lukket produktionsudstyr

Høj fødevaresikkerhed er et dansk varemærke, der bygger på god hygiejne. I samarbejde med fødevareindustrien vil FORCE Technology udvikle nye metoder til overvågning og dokumentation af urenheder i lukket produktionsudstyr.

Resultatkontrakt 2019-2020 under temaerne Materialeteknologi, Produktionsteknologi og Sundhed & fødevarer
FORCE Technology
Abonnér på RSS - Rengøringsvalidering